Moinsen
Wie im Frühjahr angrekündigt biete ich aufgrund der Nachfrage wieder Rindfleisch an. Dieses mal allerdings ein Tier mit Lieferschwerpunkt BF:bf:
es handelt sich um einen dreijährigen Weideochsen aus ganzjähriger Weidehaltung. Das Tier ist mit 6 Monaten betäubt worden (Kastration) ansonsten hat es keine Medikamente erhalten. Verletzungen oder (erkennbare) Krankheiten gabs ebenfalls nicht.
Ausser Weidegang wurde im Winter mit Stroh zugefüttert, als "Kraftfutter" gabs Rüben, Möhren, Äpfel und Topimambur (Wurzelgemüse),- natürlich nur im Winter.
Schlachtung (wie bei uns üblich) per Kugelschuss auf der Weide, dh ohne Transport und Schlachthausstress für das Tier.
Eine genaue Vita des Tieres, Namen und Bild gibts auf Anfrage, das wollen einige Kunden gar nicht so genau wissen.
Da ich im Frühjahr vielen potenziellen Käufern absagen mußte ( die Resonanz war überraschend hoch) biete ich Fleischpakete hier zu den gleichen Konditionen wie im Frühjahr an:
Das Fleisch reift mindestens 21 Tage , darf sich somit „Dry Aged“nennen, ich sag gut abgehangen.
Wir verkaufen 10kg Pakete mit gemischtem Inhalt, von allem etwas, für 13 € Kilo,
„Premium“pakete (enthalten mehr Braten/Kurzbratstücke) für 16 € Kilo
Sonderwünsche im Schnitt sind ebenfalls möglich wenn rechtzeitig bekannt.
Jeweils noch ca 6-7 € Porto /Versand, evt 20€ Pfand (wird zurücküberwiesen) wenn eine Spezielle Isolierkiste gewünscht wird ( Unnötig)
Versand kein Problem innerhalb D, wir achten natürlich drauf das kein Feiertag in den Versandzeitraum fällt.
Nähere Infos :.
Genaueres zu den Fleischpaketen und unserer Tierhaltung siehe hier:
http://ift.tt/1MHA2cF
Versandtermin ist mitte Erster bis mitte Zweiter Dezemberwoche.
Nachfragen/Bestellungen hier oder unter :
Gallowayundfedervieh@email.de
aber bitte entweder hier oder per Mail, geht sonst etwas wüst durcheinander.
Nachfragen, Bestellungen bearbeite ich ab Montag 30.11. 2015 ( Bin am Wochenende noch auf dem Wasser:lol:), dann "der Reihe nach"
Wie im Frühjahr angrekündigt biete ich aufgrund der Nachfrage wieder Rindfleisch an. Dieses mal allerdings ein Tier mit Lieferschwerpunkt BF:bf:
es handelt sich um einen dreijährigen Weideochsen aus ganzjähriger Weidehaltung. Das Tier ist mit 6 Monaten betäubt worden (Kastration) ansonsten hat es keine Medikamente erhalten. Verletzungen oder (erkennbare) Krankheiten gabs ebenfalls nicht.
Ausser Weidegang wurde im Winter mit Stroh zugefüttert, als "Kraftfutter" gabs Rüben, Möhren, Äpfel und Topimambur (Wurzelgemüse),- natürlich nur im Winter.
Schlachtung (wie bei uns üblich) per Kugelschuss auf der Weide, dh ohne Transport und Schlachthausstress für das Tier.
Eine genaue Vita des Tieres, Namen und Bild gibts auf Anfrage, das wollen einige Kunden gar nicht so genau wissen.
Da ich im Frühjahr vielen potenziellen Käufern absagen mußte ( die Resonanz war überraschend hoch) biete ich Fleischpakete hier zu den gleichen Konditionen wie im Frühjahr an:
Das Fleisch reift mindestens 21 Tage , darf sich somit „Dry Aged“nennen, ich sag gut abgehangen.
Wir verkaufen 10kg Pakete mit gemischtem Inhalt, von allem etwas, für 13 € Kilo,
„Premium“pakete (enthalten mehr Braten/Kurzbratstücke) für 16 € Kilo
Sonderwünsche im Schnitt sind ebenfalls möglich wenn rechtzeitig bekannt.
Jeweils noch ca 6-7 € Porto /Versand, evt 20€ Pfand (wird zurücküberwiesen) wenn eine Spezielle Isolierkiste gewünscht wird ( Unnötig)
Versand kein Problem innerhalb D, wir achten natürlich drauf das kein Feiertag in den Versandzeitraum fällt.
Nähere Infos :.
Genaueres zu den Fleischpaketen und unserer Tierhaltung siehe hier:
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Versandtermin ist mitte Erster bis mitte Zweiter Dezemberwoche.
Nachfragen/Bestellungen hier oder unter :
Gallowayundfedervieh@email.de
aber bitte entweder hier oder per Mail, geht sonst etwas wüst durcheinander.
Nachfragen, Bestellungen bearbeite ich ab Montag 30.11. 2015 ( Bin am Wochenende noch auf dem Wasser:lol:), dann "der Reihe nach"
Wieder rindfleisch
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